[Latte Art Video]小趣與日本咖啡職人Emi & Ando 相見歡

每天不間斷的練習再練習，為了心中的咖啡夢。

咖啡手沖達人Emi是趣兒在美國的同班同學，有著日本女生的優雅更兼具熱情勇敢的個性，還記得那時我們用著不太流利的英文，述說彼此未來想做的事想去的地方 (還記得第一次吃到正港日本大阪燒，就是出自於Emi之手)。而Ando是在九州Town square roaster義式機的吧台手，第一次認識他，是2013年拜訪老友Emi時，他相當謙虛話也不多，個性害羞，但當他拿起拉花杯時，專注的眼神,讓我印象深刻，我心想這也差太多了吧!

隔了兩年，再次拜訪他們，Ando已出現在日本雜誌裡，他是2014 Coffee Fest Latte Art 世界比賽的亞軍 (dailycoffeenews的比賽報導)，這次除了喝咖啡聊聊天之外，也觀摩Ando的拉花。在聊天的過程中才知道原來Ando以前是一般的上班族，但因為愛上了咖啡便毅然決然辭去工作，專心往咖啡的路前進。Emi說道，咖啡店每天下班是七點，他們還會陪著他練習到10點甚至11點，這些練習直到現在從不間斷，成功不是偶然，至少在咖啡的路上，一定是需要相當執著的努力，才做得出感動別人也感動自己的好咖啡。

2015年的比賽，是台灣的年輕人得到冠軍喔! Emi與Ando很期待來台灣的咖啡旅行，導遊Cheer要好好認真做功課，帶日本朋友們認識台灣的好咖啡! 當然當然,也包含100%用心的小趣咖啡哩!